Gänsezeit im Brunnenhof

Ab 11.11.2018 servieren wir Ihnen unsere leckeren Gänsegerichte

Gänse-Menü

Krustenbrot mit Gänseschmalz

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Vogerlsalat vom Feld
mit gebratenem Speck und Apfelspalten
 
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Klare Gänsekraftbrühe
mit Geflügelnockerln und Gemüsestreifen

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Geschmorte Gänsekeule an Beifußjus
hausgemachte Kartoffelknödel
Preiselbeerapfel und frischer Rotkohl

oder
Knusprig gebratene Gänsebrust
auf Orangenjus mit glasierten Maronen
Speckrosenkohl und Herzoginkartoffeln

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Crêpes gefüllt mit Waldbeeren
Vanillesauce und Nusseis

Menüpreis 40,00 € pro Person


1 Gans für 4 Personen
auf Vorbestellung

Krustenbrot mit Gänseschmalz
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Ganze, frische Freilandgans am Tisch tranchiert
mit Schmorapfel, Preiselbeeren, Rosenkohl, Apfelrotkraut
und hausgemachten Kartoffelknödeln
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124,00 €

Weinempfehlung
2016 Spätburgunder trocken
Weingut Jürgen Hofmann
Röttingen, Franken
Flasche 0,75 l
€ 28,50

Tischreservierung

unsere Küchenöffnungszeiten sind wiefolgt:
11:30 - 14.00 Uhr sowie 18.00 - 21.30 Uhr

Reservieren Sie gerne telefonisch unter: 
06094 / 97160



Unser 1 Tages Arrangement für Gänsegenießer

- 1 Übernachtung im Doppelzimmer Komfort
- reichhaltiges Frühstücksbuffet am Morgen
- Gänsemenü
- inkl. Aperitif, 1 Glas Wein und Espresso

Pro Person 110 €
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