Unsere aktuelle Empfehlung

Unsere aktuelle Empfehlung
 
 
Vogerlsalat vom Feld
mit Apfelspalten im Speckmantel, hausgebeiztem Hirschschinken und Baguette 
 
Spinat-Käseknödel in Sahnesoße
mit frischen Kräutern, Paprika und Zucchini
 
Pastateller
Steinpilz-Nudeltaschen und Kastanien-Ravioli an pikanter Kräutersahnesoße,
mit buntem Pfannengemüse und Parmesan
 
Hacksteak, pikant gefüllt mit Schinken und Käse
an Rotweinsoße, Spiegelei, Bratkartoffeln und Salat
 
Fränkischer Malzbierbraten 
mit hausgemachten Kartoffelknödeln und frischem Wirsinggemüse   
 
Schlemmerteller
Fränkischer Malzbierbraten und zarte Schweinemedaillons
mit frischen Champignons, Buttergemüse, Kartoffelknödel und Kroketten     
 
Gebratene Schweinemedaillons
mit Champignons in Rahm, dazu Kartoffelrösti und buntem Salatteller
 
Glacierter Kalbshaxenbraten
auf Spitzkohlgemüse und Serviettenknödel  
 
In Rotwein geschmorte Ochsenbäckchen
mit hausgemachten Kartoffelknödeln und Salatteller
 
Grillteller
mit Medaillons von Rind und Schwein, Grillwürstchen,
gebratenem Speck, grünen Bohnen und Pommes frites     
 
 
Unsere Fischempfehlung:
Gebratenes Zanderfilet
auf Rahm-Blattspinat und Dillkartoffeln