Unsere Oster-Speisekarten

Karfreitagmenü 19.04.2019

Frühlingkräutersuppe mit Croûtons
***
Gebratenes Steinbeißerfilet
auf Spargel-Morchelragout und Petersilienkartoffeln    
***
Bayerisch Creme mit Rhabarber

€ 34,00

  

Ostermenü 21./22.04.2019

Festtagssuppe
mit Grieß-, Mark- und Leberklößchen
***
Rosa gebratenes Lammkarrée
auf mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln
***
Bayerisch Creme mit Rhabarber

€ 34,00

 

Vorspeisen

Hausgebeizte Lachsforelle mit Spargel-Panna-Cotta
und bunter Frühlingssalatgarnitur                                                                                          € 10,00

Rindercarpaccio mit Zitronenschmand                                                                                  € 14,00

Suppen

Festtagssuppe mit Grieß-, Mark und Leberklößchen                                                          €   6,00

Frühlingkräutersuppe mit Croûtons                                                                                       €   6,00

Hauptgänge

Hausgemachte Kartoffel-Zucchinirösti auf Blattspinat
mit gebratenen Kräutersaitlingen und Kirschtomate                                                          € 15,00

Wiener Schnitzel von der Kalbshüfte
mit Bratkartoffeln und Salatteller                                                                                           € 20,80

Duo von Lachs und Zander auf Weißweinschaum
mit Bandnudeln und Blattspinat                                                                                             € 21,50
Gebratene Schweinemedaillons mit frischem Stangenspargel

Sauce Hollandaise und Pfannenkartöffelchen                                                                      € 22,00

Gebratenes Steinbeißerfilet
auf Spargel-Morchelragout und Petersilienkartoffeln                                                        € 25,00

Rosa gebratenes Rinderfilet in Burgundersauce
mit Gemüsebouquet und Maccaire-Kartoffeln                                                                    € 29,50

Dessert

Vanilleeis mit heißem Himbeeren                                                                                          €   6,80

Bayerisch Creme mit Rhabarber                                                                                             €   8,00

Hausgemachte Apfelküchle mit Vanillesauce und Nusseis                                                €   8,50